Descripción de Producto
1,Nombre químico: fosfato disódico
2,Fórmula molecular:, Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O.
3,el peso molecular:: 141.99 anhidro; dihidratado:;: 358.14 177.96 Dodecahidratado
4,anhidro CAS:: 7558-79-4; dihidratado: 10028-24-7; Dodecahidratado: 10039-32-4
5,Carácter: Es blanco o incoloro rhombic cristalino o prismáticos cristal. Es fácilmente soluble en agua, pero insolubles en etanol. La densidad relativa es de 1.52 y el punto de fusión es de 34,6ºC. Si se calienta a 180ºC, se perderá el agua cristalina y convertir a anhidra.
6,Uso: en la industria alimentaria, se utiliza como agente para la cocción para evitar manchas de oxidación y como emulsionante en productos lácteos para evitar que la clara de huevo de la solidificación. También se utiliza como emulsionante y quelante de solid bebidas.
7,Embalaje: está repleto de bolsa de polietileno como capa interior y una bolsa de tejido compuesto de plástico como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg.
8,Almacenamiento y transporte: se debe almacenarse en un lugar seco y ventilative almacén, mantenerse alejado del calor y humedad durante el transporte, descarga con cuidado para evitar daños. Además, debe ser almacenado por separado de sustancias venenosas.
| La especificación | GB 25568-2010 | FCC VII. | |||
| Na2HPO4,w/% ≥ | Ensayo (Na2HPO4, Seco),w/% ≥ | El 98,0 | El 98,0 | ||
| (As),mg/kg ≤ | Como mg/kg ≤ | 3 | 3 | ||
| (Pb),mg/kg ≤ | Heavy Metal (Pb), mg/kg ≤ | 10 | ---- | ||
| (Pb),mg/kg ≤ | Pb,mg/kg ≤ | 4 | 4 | ||
| (F),mg/kg ≤ | Los fluoruros,mg/kg ≤ | 50 | 50 | ||
| ,W/% ≤ | Sustancias insolubles,w/% ≤ | 0.2 | 0.2 | ||
| ,W/% | Na2HPO4 ≤ | Pérdida por desecación | Na2HPO4 ≤ | 5.0 | 5.0 |
| Na2HPO4·2H2O. | Na2HPO4·2H2O. | 18.0-22.0 | 18.0~22.0 | ||
| Na2HPO4·12H2O ≤ | Na2HPO4·12H2O ≤ | 61.0 | --- | ||