Descripción de Producto
1. Nombre químico: Hidrógeno fosfato de amonio
2. Fórmula molecular: (NH4)2HPO4
3. Peso: 132.06 Molecular
4. CAS: 7783-28-0.
5. Carácter: es de cristal incoloro o polvo blanco cristalino, de mal gusto. El punto de fusión es de 190 ºC. 1g de Hidrógeno fosfato de amonio puede ser disuelto en 1.7mL de 0,5 ml de agua o agua hirviendo. Es insoluble en etanol o acetona. El valor de PH de su solución acuosa es 8. Se perderá el amoníaco y el cambio de dihidrógeno fosfato de amonio en el aire.
6. Uso: en la industria alimentaria, se utiliza como alimento del agente leudante, regulador de la masa de levadura, la comida, cerveza de agente de la fermentación y almacenamiento en búfer agente.
7. Embalaje: está repleto de bolsa de polietileno como capa interior, y una bolsa de tejido compuesto de plástico como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg.
8. Almacenamiento y transporte: debe almacenarse en un lugar seco y ventilative almacén, mantenerse alejado del calor y humedad durante el transporte, descarga con cuidado para evitar daños. Además, debe ser almacenado por separado de sustancias venenosas.
| La especificación | GB 30613-2014 | FCC VII. |
| Ensayo,w/% | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
| El valor de pH | 7.6-8.2 | ------- |
| El plomo, mg/kg ≤ | 4 | 4 |
| El fluoruro, mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Los metales pesados (Pb), mg/kg ≤ | 10 | ------- |
| El arsénico, mg/kg ≤ | 3 | 3 |
